Sous vide, kapa ho pheha ka mocheso o tlase, ke mokhoa oa ho pheha lijo ka mocheso o laoloang ka thata, hangata mocheso oo lijo li tla fanoa ka oona. Karolo e thata ka ho fetisisa ea ts'ebetso ke ho fumana nako le mefuta e fapaneng ea mocheso bakeng sa lijo tse fapaneng. Sesebelisoa sena se kenyelletsa lethathamo la linako le lithempereichara tseo u ka li sebelisang e le tataiso bakeng sa ho pheha. E bile e u fa sebaka sa ho boloka lintlha tsa hau ha u ntse u li leka.
Ho nepahala ha mocheso oa Sous Vide ke ± 0.1 ℃, 'me ho bonolo ho laola tekanyo ea kholo.3 ba holile, 5 ba holile, 7 ba holile, ba butsoitse ka botlalo.Lijo tsa linaleli tse phehiloeng lapeng,Ho ba le seapehi se tlaase mocheso o tlase ho ka fumana lijo tse tšoanang le tsa reschorente ea linaleli.
Ha u batle ho pheha? Mosi o matla oa kichineng? Ho chesa haholo hlabula? Slow cooker ho u thusa. 'Mele o monyane o entsoeng ka tšepe.Fuselage e entsoe ka lisebelisoa tsohle tsa tšepe, tse nyenyane le tse bonolo, tse bonolo le tse bonolo ho sebetsa.
Sous Vide e etsa hore kichineng ea hau e lumelise mosi oa oli, e etsa hore e be monate le ho phela hantle.
APP e iketselitseng e ka hokahanngoa le ts'ebetso ea WiFi, e etsa hore lijo li be bonolo.
A na u rata lijo tse monate? O khona ho pheha? Na u fumana ho le thata?Ana ha se mathata.Ho ba le seapehi se liehang ho ka u thusa habonolo ho rarolla mathata ohle.Mefuta e mengata ea diresepe e fanoa mahala.Moapehi ea liehang ka mocheso o tlase o etsa hore u be chef ka metsotsoana!
Kenya metsoako le metsoako ka mokotleng oa vacuum, hula moea o mongata, 'me u kenye metsi a lekaneng ka sekotlolo se khethehileng sa metsi kapa pitsa ea tšepe e sa hloekang ea moapehi ea liehang.
Lokisa seapehi se liehang holim'a setshelo 'me u behe nako le mocheso.Ha mocheso oa metsi o fihla mocheso o behiloeng,bea sejo se kolobisitsoeng ka setshelong.
Lijo tse phehiloeng li ka lokisoa ho ea ka tatso ea motho (oli e nyenyane e ka tšeloa ka pitseng, 'me lijo tse phehiloeng li ka halikisoa hanyenyane mahlakoreng ka bobeli bakeng sa tatso e ntle).